Videnskaben bag øl

Ved Birgitte Skadhauge, leder af Carlsberg Laboratorium og Erik Lund, brygmester  Carlsberg Laboratorium.

Tirsdag d. 19. november 18.45-21.30

Sted: SEF, Fåborgvej 44, 5700 Svendborg  (Auditoriet).

Livestream fra Aarhus Universitet.

Entré: 30 kr.

OBS

  • Sluttidspunktet: kl. 21.30 og ikke som normalt 21.00
  • Det koster 30 kr. at deltage i dette livestreamede foredrag, da der indgår en ølsmagning. 
  • Mængderne af alkohol er så små, at man er i stand til at føre bil efter foredraget

Køb billet via knappen nedenfor.

Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker, som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.

Læs mere om foredraget